2025素食品类发展报告发布 全国素食餐饮市场规模逼近80亿
红餐产业研究院联合素满香共同发布《2025素食品类发展报告》，报告显示，受益于健康意识觉醒、环保理念普及与政策支持的三重驱动，素食品类已从小众圈层全面走向大众消费，2025年全国素食餐饮市场规模将接近80亿元，行业正迎来规模化发展的关键阶段 。
素食餐饮
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素食品类发展报告2025：全国素食餐饮市场规模将达80亿
当下素食品类的发展现状如何？有哪些发展动向？未来的发展又面临哪些机遇和挑战？红餐智库 红餐产业研究院近年来，随着全球可持续发展理念的深化、居民健康意识的提升以及饮食结构的多元化调整，素食饮食已从传统小众领域逐步向大众化方向延伸，成为餐饮市场的重要增长极。然而，